日本各地の日当たりのよい道端や低山に生育する多年生草本。若葉などを山菜として食用とする。この植物にはシュウ酸が含まれていて，食べると酸味がある。そのため酸っぱい葉から酸い葉と名前がついた。
葉
根生葉は長楕円形で長い柄がある。茎葉は披針状長楕円形で基部はやじり形をしていて，下部の葉には短い柄があり，上部の葉は茎を抱くようにはえる。
花
雌雄異株で花は茎の上部に集まって咲く。花には花弁がなくがく片は6枚。雄花にはおしべが6本，雌花には3本の花柱がある。花柱は紅紫色で先が細裂している。
科名：タデ科
イヌタデ
道端や庭，空き地など，いたる所に普通に生育し，畑の害草とされる一年生草本。夏から秋に枝から花穂をのばす。花穂は赤い小さな花が集まっており，この花を赤飯に見たてて赤の飯（アカノマンマ）の別名がある。
葉
長さ3-8cmの広披針形で両端がとがり，互生する。葉縁は全縁。短い葉柄がある。
花
6-10月に葉腋から穂状の総状花序を出し，紅紫色の小花をつける。花弁はなく，雄しべ8本，花柱3本，5深裂したがく片からなる。