引火（ジエチルエーテル）

ジエチルエーテルは，揮発性が大きく，極めて引火性が高い。液体のジエチルエーテルに炎が達する前に，ジエチルエーテルが燃え上がる。

引火（エタノール）

エタノールは，燃えやすく引火性があるが，ジエチルエーテルほどではない。

引火（ジエチルエーテルとエタノール）

ジエチルエーテルとエタノールの引火のようすを比較すると，その違いがよくわかる。

表面張力と界面活性剤

アルミニウムの粉末を水面にまくと，水の表面張力により，アルミニウムの粉末は水面上にうすい膜状に広がる。ここに水滴を落としても，アルミニウムの粉末でできたうすい膜はこわれない。

しかし，ここに中性洗剤（界面活性剤）を１，２滴落とすと，アルミニウムの粉末でできたうすい膜はこわれる。これは，界面活性剤が，水の表面張力を低下させたことによる。