世界史おすすめ50冊
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『歴史を変えた種』−人間の歴史を創った5つの植物−
多くの植物を研究した著者が、世界史に最も大きな影響を与えた植物として、キニーネ・サトウキビ・茶・綿花・ジャガイモの5つを選び出している。それぞれについて70〜80頁をさき、歴史との関連を重視しながら専門的な考察をしている。
多くの植物を研究した著者が、世界史に最も大きな影響を与えた植物として、キニーネ・サトウキビ・茶・綿花・ジャガイモの5つを選び出している。それぞれについて70〜80頁をさき、歴史との関連を重視しながら専門的な考察をしている。