化学用語解説

［かいめんかっせいざい］surfactant

水の表面張力を著しく低下させる物質。疎水基と親水基を合わせもった構造をしている。セッケンや合成洗剤は界面活性剤である。

【化学図表】p.218

関連語　表面張力疎水基親水基セッケン合成洗剤

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