化学用語解説

[ふぇーりんぐえき]Fehling's solution

硫酸銅(Ⅱ),酒石酸ナトリウムカリウム,水酸化ナトリウムの混合溶液。硫酸銅(Ⅱ)水溶液(A液)と酒石酸ナトリウムカリウムと水酸化ナトリウムの混合溶液(B液)を直前に混合して使用する。

アルデヒドのような還元性をもつ有機化合物によって,フェーリング液中の銅(Ⅱ)イオンCu2+\chemf{Cu^{2+}}が還元されて,酸化銅(Ⅰ)Cu2O\chemf{Cu_2O}の赤色沈殿が生じる。還元性のある物質の検出に用いられる。

【化学図表】p.211,251

関連語 アルデヒド

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