化学用語解説
乾性油
[かんせいゆ]drying oil
不飽和脂肪酸を多く含む脂肪油。空気中に放置すると,酸化されて固まってくる。塗料などに利用される。
【化学図表】p.216
関連語 不飽和脂肪酸脂肪油
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