化学用語解説

［ほうわしぼうさん］saturated fatty acid

炭化水素基が単結合のみからなる脂肪酸。

【化学図表】p.212，216

関連語　単結合脂肪酸

脂肪酸｜＜ ＞｜不飽和脂肪酸