化学用語解説

溶解度

［ようかいど］solubility

一定の量の溶媒に溶ける溶質の限度の量。水に対する溶解度は，ふつう，$100\unit{g}$の水に溶ける物質の質量（単位は$\mathrm{g}$）で表す。物質によって溶解度は異なる。また，同じ物質でも，溶解度は溶媒の温度によって異なる。

【化学図表】p.112，113，279，280