世界史おすすめ50冊

『歴史を変えた種』−人間の歴史を創った５つの植物−

パーソナルメディア / ヘンリー・ホブハウス

多くの植物を研究した著者が、世界史に最も大きな影響を与えた植物として、キニーネ・サトウキビ・茶・綿花・ジャガイモの５つを選び出している。それぞれについて70〜80頁をさき、歴史との関連を重視しながら専門的な考察をしている。