「素数」とは,「1とその数自身のほかに約数をもたない自然数」です。自然数1は,1と,その数自身($=1$)のほかに約数をもたないから,素数です。
1は素数にはふくめません。
素数は約数を2個(1とその数自身)もつ自然数と考えられています。したがって,1は素数にふくめません。
なお,たとえば,$30$は, \[30=2\times 3\times 5\] のように,素数の積に分解(素因数分解)できます。1を素数にふくめると,素因数分解のしかたは何通りにもなります。 \[30=2\times 3\times 5\times 1,\] \[30=2\times 3\times 5\times 1\times 1,\] \[30=2\times 3\times 5\times 1\times 1\times 1,\] \[\cdots\] 1を素数にはふくめないことで,どんな自然数も素因数分解すると1通りに表すことができます。
【注】自然数は次の3種類に分類できます。
素数
素数の積に分解できる数(合成数)
1(素数でも合成数でもない)