化学用語解説

［ちゅうしゅつ］extraction

固体（液体）の混合物を，溶媒に対する溶けやすさの違いを利用して分離する操作。適当な溶媒を用いて，混合物から特定の物質を溶かし出す。

【化学図表】p.19，26，27，230

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