指示薬の色の変化
水溶液の酸性・アルカリ性を指示薬を使って調べてみよう。
水溶液の酸性・アルカリ性の程度はpHで表されます。pH=7が中性で,7より小さいと酸性,7より大きいとアルカリ性です。
指示薬を使うと,色の変化で,酸性,アルカリ性の程度を調べることができます。BTB溶液,フェノールフタレイン溶液,ムラサキキャベツ液,黒豆液の4種類の指示薬を使って,水溶液のpHがちがうと,どのように色が変わるか調べてみよう。
ムラサキキャベツ液は,ムラサキキャベツを10分間煮たもの,黒豆液は,黒豆を半日水につけたものを,それぞれろ過して作成しました。