有機物［ゆうきぶつ］

砂糖さとう（ショ糖しょとう）やデンプンなどのように、炭素たんそをふくむ物質ぶっしつ。

ただし、炭素（炭すみ）、一酸化炭素いっさんかたんそ、二酸化炭素にさんかたんそは、炭素をふくむ物質であるが、無機物むきぶつに分類される。

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有機物の例

有機物を燃やす

有機物を加熱すると、黒くこげて炭になったり、燃えて二酸化炭素を発生はっせいしたりする。また、有機物の多くは水素すいそをふくむため、燃えると二酸化炭素のほかに水が発生する。

動画：有機物を燃やす

参　考

有機ゆうき（organic）という語には「生命機能のある」という意味がある。有機物はかつて、生物せいぶつによってのみつくられ、無機物からはつくれないと考えられていたことによる。しかし、現在は人工的に無機物から多くの有機物がつくられている。

【関連語】 無機物